Институт гостиничного, ресторанного дела и кулинарного искусства

, 17 октября Поделиться: Гостиничный бизнес — динамично развивающаяся индустрия. Столь стремительное развитие индустрии гостеприимства требует насыщения рынка труда необходимыми специалистами. За последние пять лет выросло количество высших учебных заведений, занимающихся подготовкой кадров для сферы услуг. Из них четыре учебных заведения расположены в Санкт-Петербурге и Ленобласти, остальные представлены в других городах страны. В то же время среднее профессиональное образование по направлению подготовки кадров для гостинично-ресторанной сферы в Санкт-Петербурге предлагают более десяти колледжей и техникумов. Пушкина, организуют программы очного и заочного обучения продолжительностью 2—2,5 года. Помимо углубленного изучения специальных дисциплин гостиничного бизнеса и двух иностранных языков, в период обучения магистрантам необходимо пройти пять видов практик. Учитывая довольно небольшой период обучения в магистратуре — количество практик внушительное.

Новости и объявления

Особенности функционирования туризма в рекреационном комплексе Кавказских Минеральных Вод Коллективная монография Особенности туризма в современной России на примере Кавказских Минеральных Вод - Невинномысск: Стратегия развития международного образовательного туризма коллективная монография. К первоначалам Железноводска монография Пятигорск. Совершенствование менеджмента предприятий туристской индустрии в современной России монография. Туризм в системе межкультурных коммуникаций:

Сейчас в Санкт-Петербурге свыше высших учебных заведений. за рубежом на специальности в области бизнеса или инжиниринга Мечтаете .

ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Ресторанный бизнес. ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Рынок в России активно развивается. В связи с эти возникает спрос на квалифицированных специалистов в области общественного питания. Как правило, больше всего сфера нуждается в грамотных управленцах. Высшие учебные заведения почувствовали эту тенденцию и ввели новые востребованные специальности,"заточенные" специально под ресторанный бизнес.

ВУЗы сосредоточились преимущественно в столицах. Хорошую репутацию приобрел Российский Государственный торгово-экономический университет. Обучаться здесь можно по широкой специальности"Менеджмент", однако уже второй десяток лет существует специальность"Технология продукции и организация общественного питания". Курс рассчитан для администраторов и управляющих ресторанов и кафе, которые в дальнейшем планируют открыть свое дело.

Будущий ресторатор может получить отличную базу знаний в Российской экономической академии имени Плеханова. Здесь есть узкие специальности для подготовки кадров ресторанного бизнеса, например, факультет экономики общественного питания. Уровень преподавания экономических дисциплин здесь настолько высок, что выпускники"Плешки" могут состояться практически в любой сфере бизнеса. Кстати, известный ресторатор Аркадий Новиков в свое время окончил данное учебное заведение.

Российский Государственный Гуманитарный Университет также готовит управленцев для ресторанной сферы.

Подробнее Мы объединили лучшее в образовании: Мы готовим профессионалов, обладающих не только богатым багажом знаний, но и набором практических навыков, необходимых сегодня для современного специалиста в любой сфере деятельности. Главный ориентир — требования ведущих компаний-работодателей.

профессор, заведующая кафедрой бухгалтерского учета и аудита Санкт- Петербургского государственного инженерно-экономического университет.

Связь с общественностью и др. Производственная 2, 3 курс и преддипломная практики 4 курс проходят на ведущих гостиничных предприятиях Москвы, России и зарубежья. Среди партнеров ИГБиТ - гостиницы: Выпускники ИГБиТ РУДН Выпускники ИГБиТ РУДН имеют не только теоретическую подготовку, но и владеют практическими навыками в области организации гостиничного дела, способны принимать оперативные и стратегические решения; обладают навыками коммуникации в профессиональной деятельности на двух иностранных языках.

Выпускники Института востребованы в России и по всему миру, работают на ведущих предприятиях гостиничного бизнеса, владеют собственным бизнесом. Среди выпускников Института есть управляющий группой отелей, директора по персоналу, руководители служб приема и размещения, отделов маркетинга, бронирования и др. Инфраструктура Институт имеет современные аудитории, оснащенные мультимедийным оборудованием, Сервисный класс для проведения практических занятий, Оборудованную зону Службы встречи гостей ИГБиТ для организации учебной практики, Информационный центр, музей Чайной культуры и др.

Внеучебная жизнь Важным элементом в профессиональном становлении выпускников ИГБиТ является насыщенная внеучебная жизнь. Студенты Института активно занимаются в спортивных секциях и участвуют в различных соревнованиях.

Интересные события

Престижное образование, которое даст возможность познать весь мир Диплом даст Вам возможность достигнуть того, о чем Вы не могли мечтать Главный кампус располагается в красивейшем студенческом городке Блюш в Швейцарских Альпах, а за время существования университета также открыл кампусы в Китае Шанхай , Испании Марбелья и осуществляет совместые программы с США Чикаго , Австралией Леура, Сидней и Иорданией Амман.

Это учебное заведение отличается дружелюбной международной атмосферой и идеально подходит для студентов, которые хотят получить флагманское швейцарское образование в сфере гостеприимства. Среди студентов принято заниматься спортом: А это значит, что перед вами откроется намного больше карьерных возможностей во многих странах мира.

Институт дополнительного образования РГГУ: набор на программы повышения квалификации для преподавателей и сотрудников РГГУ · Проектный.

Где получить престижное и качественное образование? Обучение в Великобритании , в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами: Британские вузы очень требовательны к своим воспитанникам: Именно поэтому гостиничный менеджмент, туристический и ресторанный бизнес в Англии и Великобритании - выбор самых сильных, упорных и амбициозных.

Гостиничное хозяйство в Великобритании, туристический и организационный менеджмент Британский совет по туризму предоставляет данные, что сегодня в Соединенном Королевстве индустрия гостеприимства является не только одной из самых развитых и доходных отраслей экономики, но и одной из самых быстроразвивающихся. Только в году Великобританию посетили 27,7 миллионов человек, принеся в государственную казну более 13 миллиардов фунтов стерлингов — и эти параметры растут каждый год.

Росту туристического потока способствует развитость бизнеса в Великобритании, спортивные возможности например, гольф на его Родине — в Шотландии , природные красоты, исторические памятники Стоунхендж, многочисленные дворцы и замки и. Именно поэтому в британских высших учебных заведениях популярны все разновидности подобных специальностей:

: Швейцарское образование в Санкт-Петербурге

Филиал был создан как институт вечерне-заочной формы обучения. Экономика предприятий и организаций здравоохранения Экономика и управление учреждениями здравоохранения ИРЭУ Экономика предприятий и организаций Специализация: Экономика предприятий сервиса Экономика организации и предпринимательства ИЭУПС Экономика предприятий и организаций сферы туризма, гостиничного дела, спортивно-оздоровительных услуг Мировая экономика, международные отношения и туризм ИТиМЭО Управление персоналом предприятия таможенного и страхового сервиса Менеджмент таможенного и страхового сервиса ИРЭУ Управление мотивацией и стимулированием персонала Специализация: Управление мотивацией и стимулированием персонала предприятий и организаций здравоохранение Экономика и управление учреждениями здравоохранения ИРЭУ ЮИ Правовое обеспечение и защита бизнеса бизнес-юрист Гражданское право д.

предпринимательства , Москва, ул. Кольская в ресторанном бизнесе, менеджмент в туристско- гостиничном бизнесе, управление персоналом.

Самое удачное время приехать посмотреть Санкт-Петербург! Недалеко от отеля факультеты Санкт-Петербургского Государственного университета СПбГУ , учебный центр Конфакт, клиника международного центра репродуктивной медицины МЦРМ, институты, академии, университетские факультеты. Удобное расположение, наличие бесплатной парковки и , гостиничные услуги делают отель популярным как для служебной командировки, так и туристической поездки в Питер.

Расположение в историческом центре Санкт Петербурга Номера первой и высшей категории, студио с кухней Вкусный завтрак в холле отеля каждое утро Бесплатные и парковка Рядом с метро Удобное расположение гостиницы В пешеходной доступности от гостиницы находятся известные исторические достопримечательности Санкт Петербурга - Стрелка Васильевского острова, Университетская набережная, Меншиковский дворец и Дворцовый мост, за которым вы окажетесь у Эрмитажа и на Дворцовой площади.

Посмотреть отель на карте Комфортные номера Предлагаем размещение в номерах первой и высшей категории: Все номера оборудованы для комфортного проживания: В стоимость гостиницы входит также чай, кофе, печенье, фрукты в течение дня. Дополнительные услуги отеля Персонал отеля всегда рад ответить гостям на все возникшие вопросы. При бронировании отеля и во время пребывания можно заказать трансфер до любого вокзала и в аэропорт, экскурсии по городу и пригородам, арендовать автомобиль с водителем.

Вузы Санкт-Петербурга с направлением образования"Сервис, туризм и гостиничное дело"

Сегодня в стране работает 12 государственных университетов, несколько филиалов частных международных университетов, около колледжей и ряд академий. Государственные вузы славятся преподаванием точных наук и права, колледжи имеют более узкую специализацию и дают качественное профессиональное образование, частные высшие школы и колледжи готовят лучших банкиров, финансистов и управленцев.

Каждый университет считается традиционно сильным по той или иной специальности, например в Санкт-Галлене стоит изучать экономику, право — в Фрибурге или Лозанне, историю — в Невшатали, филологию — в Женеве.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ анализ состояния туризма и гостиничного бизнеса в мире, в стране, в регионе; студенты ВУЗов и ССУЗов, аспиранты, магистранты.

ПРОГРАММЫ СПО Факультет сервиса и рекламы Вы можете получить высшее и дополнительное образование в области рекламы и , знаний организации и экономики малого и среднего бизнеса, туризма и гостинично-ресторанного сервиса, салонного сервиса, управления персоналом, информационных технологий и прикладной информатики. Об обучении на факультете сервиса и рекламы рассказывает директор программ по маркетингу, рекламе и связям с общественностью Марина Георгиевна Синчурина.

Например, только за последние месяцы у нас прошли следующие мероприятия: Лекции по туризму прочитали московские специалисты из МГУ и Международной туристской академии. Регулярными стали он-лайн конференции, лекции и семинары с вузами-партнерами из России и зарубежных стран. Сотрудники и студенты факультета постоянно участвуют в российских и международных конференциях. В сентябре наши ребята заняли первые места на олимпиаде по туризму в Омске. Для этого ежегодно проводим Ярмарки вакансий, где каждый студент может пообщаться с представителями бизнеса, узнать состояние рынка труда и просто найти себе место работы.

В Иркутске есть много организаций, которые, однажды взяв на работу наших студентов, затем обращаются к нам регулярно с предложениями о работе для выпускников. В настоящее время партнерами факультета являются: В рамках сотрудничества у наших студентов есть возможности обучения в партнерских вузах: Студенты сами придумывали и защищали концепции, снимали фото- и видеоматериалы, создавали спецэффекты, монтировали видеоматериал, работали с компьютерной графикой.

Премьерный показ итоговой работы школы — видеофильма состоялся недавно в Областной библиотеке имени Молчанова-Сибирского и в Московском Мультимедиа Артмузее.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

На весь период обучения в колледже студенты подкрепляются к поликлинике. Творчество В целях выявления и поддержки одаренных студентов, реализации их способностей и возможностей, в колледже регулярно проводятся конкурсы профессионального мастерства по ряду профессий и специальностей. Конкурсы проводятся как среди студентов нашего колледжа, так и с участием студентов профильных ССУЗов города. Участие в таких мероприятиях это:

Специальность Гостиничное дело в вузах Санкт-Петербурга где об этикете и стандартах поведения сотрудников в гостиничном бизнесе.

Город является одним из наиболее привлекательных туристических центров мира. Помимо собраний произведений прошлого, представленных в петербургских музеях, в городе действует около 50 художественных галерей и выставочных залов современного искусства. Культурное достояние города неизменно привлекает значительное число туристов. Всемирную славу Санкт-Петербурга составляют его уникальная архитектура, памятники, музеи и театры — Государственный Эрмитаж, Государственный Русский музей, Мариинский театр, Филармония, Государственный Университет, а также дворцово-парковые ансамбли Петергофа, Пушкина, Павловска.

Петербург — это город музеев. Сегодня город может предложить своим гостям посещение около музеев. Это и всемирно известный Эрмитаж, один из крупнейших музеев мира. В Эрмитаже хранятся около трех миллионов экспонатов, а протяженность галерей музея составляет около 19 километров. И Русский музей, коллекция которого отражает почти тысячелетний период истории русского искусства с века до наших дней. Музею принадлежит одно из лучших собраний икон, картин и единственное по полноте собрание скульптуры русских мастеров.

Традицией Эрмитажа, Русского музея и других музеев стали специализированные выставки. В городе работают большое количество театров и творческих коллективов, в том числе такие всемирно известные как Мариинский театр, театр оперы и балета имени М. Мусоргского, Филармония и другие.

Факультет торговли и ресторанного бизнеса

Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств Срок обучения 5 лет на базе полного среднего образования. По окончании выдается государственный диплом. Факультет культурологии Музейное дело и охрана памятников музееведение д. Факультет искусств Народное художественное творчество драматическое искусство д. Факультет музееведения и экскурсоведения Музейное дело и охрана памятников д.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и" Менеджмент организации" со специализациями"Гостиничный и туристский бизнес".

Посмотреть учебные заведения Всего в Германии около аккредитованных высших учебных заведений. Большинство университетов - государственные и субсидируются правительством, частных вузов в Германии немного. Из частных можно выделить Европейскую школу менеджмента и технологий в Берлине, Банковскую академию во Франкфурте, Международный университет прикладных наук в Бад-Хонефе, Университет бизнеса и права в Висбадене и Европейский университет в Мюнхене.

Как в частных, так и в государственных вузах неизменно высоким остается качество высшего образования в Германии. Особенности обучения в университетах Германии Особенностью высшего образования в Германии является так называемая дуальная система, которая строится на получении профессионального образования непосредственно на производстве. В других странах чтобы стать, к примеру, медсестрой, нужно закончить специализированный колледж, а в Германии - нет.

Достаточно школьной квалификации например, диплома , а дальше учеба ведется параллельно с практикой. С одной стороны, такая система доказала свою эффективность и имеет массу плюсов. С другой - это объясняет, почему далеко не каждый немец стремится получать высшее образование. Вузы Германии делятся на два типа: Всего обучение в университетах Германии проходит более 3 млн человек, из которых каждый год более студентов приезжают из-за границы. Количество студентов в немецких вузах отличается от земли к земле.

Факультет гостинично-ресторанного бизнеса

Студенты могут побывать в любой точке страны, от Калининграда до Камчатки. На собственном опыте мы убедились в том, что практика не только является неотъемлемой частью учебного процесса, но и может произвести яркое впечатление на всю оставшуюся жизнь. Поэтому, когда нам сказали, что наша выездная практика будет проходить в городе Санкт-Петербург, мы не могли в это поверить.

Кафедра Гостиничного и ресторанного бизнеса (выпускающая) бизнес». 4 ). Санкт-Петербургский ИНСТИТУТ ГОСТЕПРИИМСТВА.

Практические занятия В настоящее время гостиничный бизнес стремительно развивается. Каждый год открываются новые гостиницы с российским и иностранным менеджментом, где востребованы специалисты с высшим профессиональным образованием. ГУАП предлагает возможность получить перспективную профессию, которая не утратит своей актуальности в долгосрочной перспективе.

Гостиничный бизнес — это совокупность высокой компетенции, сервиса и комфорта, общение с представителями разных стран мира, возможность приобщиться к мировым стандартам качества! Целью профессорско-преподавательского состава направления является обеспечение высокого уровня теоретических и практических знаний, умений и навыков, подготовка конкурентоспособных и востребованных специалистов бакалавров в сфере гостиничного бизнеса на российском и международном рынках.

Важное место отводится интерактивному обучению. Мастер-классы, учебно-ролевые игры, деловые игры, бизнес-тренинги учат студентов решать конфликтные ситуации, практиковаться в знании стандартов обслуживания гостей отеля, принимать верные управленческие решения. Полученные знания в области технологии, проектирования, сервиса, управления предприятиями гостиничного хозяйства подкрепляются на практических выездных занятиях, которые проходят в лучших отелях Санкт-Петербурга: После каждого курса студенты проходят практику в гостиницах Санкт-Петербурга и за рубежом.

Знание иностранных языков поможет выпускнику занять желаемые позиции при устройстве на работу в гостиницу, а полученные во время учебных практик навыки — получить уверенность в себе. В настоящее время основной проблемой гостиничного бизнеса является дефицит квалифицированных кадров. В России отсутствуют резервы подготовленных сотрудников, а для качественного обучения новых неопытных сотрудников требуется большое количество времени.

Профессорско-преподавательский состав гуманитарного факультета стремится сделать всё возможное для решения данного вопроса.

Санкт-Петербург. Академия художеств

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!